Recetas

Conejo con alubia de manteca

Ingredientes: conejo cebolla ajo aceite de oliva alubias de manteca sal agua tomillo Elaboración: Troceamos el conejo, la cebolla y el ajo, lo colocamos en en un caldero donde no  muy alto donde este un...

19 enero, 2016

Cous Cous con pollo y verduras

Ingredientes: · Un vaso de cous cous · 6 cucharadas soperas de aceite de oliva · Sal al gusto · ½ Pimiento rojo · ½ pimiento verde · ½ cebolla · 1...

19 enero, 2016

Chuletas de cerdo al queso

Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 50 gr. de queso cabra curado 50 gr. de mantequilla 1 cebolla 1 copa de vino blanco 1 loncha de jamón serrano 60gr cebollino picado 1 vaso de...

19 enero, 2016

Salsa Filetto

Ingredientes: tomate ajo laurel aceite oliva sal azucar Elaboración: Escaldar el tomate para pelarlo Cortar el tomate en gajos y retirarle la pulpa Cortal los gajos del tomete en laminas delgadas o en juliana Pelar los...

19 enero, 2016

Calamares salteados con alubias

Ingredientes: calamares cortados en tiras finas cebolla alubias cocidas Elaboracion: cortar en tiras finas los calamares saltearlos en aceite caliente añadir la cebolla cortada en juliana o tiras delgadas una vez fruto el...

19 enero, 2016

Salsa de tomate rápida

Ingredientes: tomates muy maduros  4ud ajo  4ud sal aceite oliva 3 cuch soperas Elaboración: Lavar los tomates cortarlos por la mitad rallarlos sin la piel calentar el aceite de oliva, no muy caliente añadir los...

19 enero, 2016

Salsa de Queso de Cabra

Esta es una elaboración para aquellos trozos de queso duro que nos quedan en la nevera y no sabemos lo que hacer con ellos. O bien...

19 enero, 2016